Königsplatz 36B · Kassel
himbeerblau
Mit Liebe handgemacht — Kassels Adresse für Frühstück, Flammkuchen, Suppen und hausgemachten Kuchen.
Mit Liebe handgemacht — Kassels Adresse für Frühstück, Flammkuchen, Suppen und hausgemachten Kuchen.
Königsplatz 36B
34117 Kassel
Mo–Fr 9:30–18:00 · Sa 9:00–18:00
So Ruhetag
Frühstück, Flammkuchen, Suppen & hausgemachter Kuchen
Mitten auf der Südkurve des Königsplatzes, im Herzen der Kasseler Innenstadt, ist himbeerblau zu einem festen Anlaufpunkt geworden: für den Milchkaffee vor der Arbeit, das ausgedehnte Frühstück am Wochenende und das Stück Torte am Nachmittag.
Was uns antreibt, ist Handwerk statt Fließband. Unsere Torten und Kuchen entstehen bei uns im Haus, unsere Flammkuchen kommen frisch aus dem Ofen und unsere Suppen köcheln nach eigenen Rezepten — immer mit einem Blick auf das, was gerade Saison hat und aus der Region kommt.
Eine kleine Auswahl dessen, was in unserer Küche entsteht — frisch zubereitet, herzhaft angerichtet und mit Liebe zum Detail.
Knusprig dünner Boden, Speck, Lauch und rote Zwiebeln.
Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Basilikumpesto.
Cremig, herzhaft, mit Kernen und einem Hauch Balsamico.
Vollkornbrötchen, hausgemachte Dips, Oliven und Fruchtjoghurt.
Spiegeleier mit Sucuk, dazu Oliven, Feta und frisches Brötchen.
Warm überbacken mit Mozzarella, Tomaten und Rucola, dazu ein frischer Beilagensalat.
Cremiger Joghurt mit frischem, saisonalem Obst.
Ob Frühstücksbrett zu zweit, Joghurt im Glas oder herzhafter Salat — jeder Teller wird bei uns frisch zusammengestellt.
Von klassischem Gugelhupf über Zitronen- und Himbeertorte bis zur warmen Waffel — unsere Theke wechselt mit der Saison.
Zwischen tiefblauer Theke, kupfernen Kannen und samtroten Sitzecken ist bei uns Platz für einen schnellen Espresso genauso wie für ein langes Gespräch.
Sinngemäß aus zahlreichen Gästebewertungen
Mitten in der Kasseler Innenstadt, am Königsplatz, zentral gelegen und nur wenige Schritte von der Treppenstraße entfernt — bequem zu Fuß aus der gesamten Innenstadt erreichbar, mit guter Anbindung an Bus & Bahn am Königsplatz.